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Beneficíese de una dieta saludable y equilibrada

Los beneficios evidentes de una dieta saludable y equilibrada se asocian con los beneficios para nuestra salud. Es importante comer una amplia variedad de alimentos diferentes dentro de los cinco principales grupos de alimentos y también saber por qué comer estos alimentos será de tal beneficio para su salud. A continuación veremos los principales grupos alimenticios de una dieta saludable y equilibrada.

Los cinco principales grupos de alimentos son:

Los carbohidratos – pan, cereales, patatas etc – estos son bajos en grasa y debe constituir alrededor de un tercio de su dieta. Sin embargo, trate de evitar la versión blanca de estos alimentos y vaya para el wholemeal o wholegrain.

Proteínas – carne, aves, pescado, etc – comer estos alimentos en porciones más pequeñas proporcionará a su cuerpo con las proteínas necesarias que su cuerpo requiere. Además, asegúrese de recortar cualquier grasa de la carne antes de cocinar y ver su método de cocinar estos alimentos. Asar a la parrilla, cazar o cocer al vapor es mucho más saludable que freír.

Productos lácteos – comer productos lácteos le dará al cuerpo de calcio que es importante para sus huesos. Trate de usar productos bajos en grasa como leche descremada y yogures bajos en grasa.

Frutas y verduras – estas están llenas de vitaminas y nutrientes y son ricos en fibra pero bajos en grasas y calorías. Usted debe mirar para comer al menos cinco porciones de estos por día para una buena dieta saludable y equilibrada.

Grasas y azúcares – Comer estos alimentos en cantidades limitadas puede ser bueno para aumentar la energía, pero tenga cuidado con su ingesta, especialmente con pasteles, zumo y dulces.

Otras cosas a tener en cuenta en su dieta saludable y equilibrada debe ser beber menos alcohol ya que esto tiene muchas calorías y sin beneficios para la salud, reducir la ingesta de sal como la mayoría de los alimentos contienen sal antes de que se agregue durante la cocción y beber entre 6-8 vasos de agua por día.

También es importante leer las etiquetas y los envases de los alimentos y comprender los términos utilizados. Esto hace que sea más fácil determinar y aprender sobre el tamaño de las porciones y los nutrientes que está comiendo. Ahora usted ha establecido lo que debe comer usted puede comenzar a disfrutar de los beneficios de una dieta saludable y equilibrada.

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Los metales pesados ​​en los alimentos y sus efectos nocivos para la salud

Los metales pesados son metales y semi-metales generalmente tóxicos para los humanos. El término se utiliza para referirse a elementos que se utilizan en la industria y, al mismo tiempo que se caracteriza por la toxicidad para el hombre y para el medio ambiente. La presencia de estos elementos en los alimentos es un problema común y un factor peligroso que puede tener un impacto significativo en la salud humana.

Por desgracia, los metales pesados ​​se pueden acumular en los tejidos humanos. La persona promedio consume anualmente alrededor de una tonelada de alimentos que contienen cerca de 5-8 kg de contaminantes, incluyendo metales pesados ​​como el arsénico, el mercurio, el cadmio y el plomo. Cada uno de los metales pesados ​​mencionados anteriormente tiene un efecto muy perjudicial para la salud. Los consumidores no siempre son conscientes de que consumen productos que contienen este tipo de contaminación. Paradójicamente, la principal fuente de metales pesados ​​en los alimentos son las verduras. Crecido en el entorno de la vía pública están constantemente expuestos a la “contaminación de los gases de escape de los vehículos de motor. Otros metales pesados ​​son: cromo, níquel, cobre, zinc, bismuto y telurio.

El efecto de los metales pesados ​​en la salud

El plomo tiene un impacto negativo sobre el sistema cardiovascular, el sistema nervioso y el tracto gastrointestinal. El elemento interfiere con el funcionamiento de los riñones y el hígado, frena el desarrollo mental en los niños, que se acumula en los huesos y el cerebro .

El mercurio tiene un efecto muy tóxico en el cuerpo y puede causar envenenamiento. Este elemento se acumulará principalmente en el cerebro y los riñones. El envenenamiento por mercurio provoca una serie de síntomas que a menudo se asemejan a otros sintomas de la enfermedad – que se manifiestan entre otras cosas, dolores de cabeza, latidos cardíacos irregulares, sudoración, visión borrosa, depresión, problemas de memoria, gingivitis, o el flagelo de nuestro tiempo – la infertilidad.